Descripción del empleo
Importante compañía busca operarios de panadería y pastelería en Bogotá.
Funciones:
- Apoyar la producción diaria de productos de panificación y repostería, garantizando altos estándares de calidad, higiene y presentación.
- Panadería: amasar y preparar masas según fórmulas establecidas.
- Panadería: moldear productos de acuerdo con estándares y formatos definidos.
- Panadería: mojar, decorar o finalizar piezas según el tipo de producto.
- Panadería: hornear y supervisar tiempos y temperaturas de cocción.
- Pastelería: decorar postres, pasteles y productos terminados.
- Pastelería: cubrir tortas y manejar técnicas de acabado.
- Pastelería: preparar hojaldres y manejar técnicas básicas de laminado.
- Pastelería: elaborar galletería y productos a base de queso.
- Pastelería: aplicar técnicas de cocina y técnicas creativas para nuevos productos.
- Cumplir con procedimientos técnicos y normas de manipulación de alimentos.
Se ofrece:
- Contrato a término fijo.
- Jornada a tiempo completo.
- Horario laboral de domingo a domingo, con un (1) día de descanso a la semana.
- Salario de $1.800.000, más auxilio de transporte, pago de horas extras, incentivos por ventas y prestaciones de ley.
Requisitos:
- Experiencia en la elaboración de una variedad de productos, incluyendo panes, galletas, hojaldres, tortas y productos de queso.
- Título de educación básica primaria.
